一、配送的產品介紹

      蔬菜：花菜、青筍、白菜、生菜、上海青、金包菜、蒜心、西紅柿、黃瓜、劍菜、油麥菜、香菜、豆角、長茄子、冬瓜、圓茄子、南瓜、木瓜、洋芋、青椒、紅椒、、小米椒、平菇、草菇、白蘿卜、胡蘿卜、絲瓜、青瓜等全國百余種蔬菜配送；

      新鮮肉類：新鮮豬肉、新鮮牛腩、新鮮羊肉、新鮮雞肉、新鮮鵝肉、土雞肉、魚等起其他品種肉類；

      海鮮水產：鱸魚、鯽魚、大頭魚、桂魚、桂花魚、多寶魚、龍蝦、小龍蝦、麻蝦、螃蟹等其他海鮮品種；

      凍品類：銀鱈魚、牛排、凍豬排、凍瘦肉、凍五花肉、凍雞腿、凍雞翅、凍鴨邊腿、凍雞腳、凍帶魚、秋刀魚；

      水果類：香蕉、蘋果、獼猴桃、哈密瓜、西瓜、火龍果、檸檬、橙子、草莓、橘子、芒果等其他新鮮水果配送；

      糧油調料：米、油、花椒、雞蛋、大豆油、花生油、調和油、小米、味精、雞精、鹽巴、粵鹽、胡椒粉、孜然粉食鹽、冰糖、味極鮮、醬油等其他調料配送。

二、配送路線

      配送運輸路線通常是面對眾多的用戶，運輸路線較為復雜，如果同一路線往返多次可設為較為固定的路線，盡量安排合理路線，每天準時配送到工廠飯堂，降低運輸費用。正是由于食材配送運輸獨有特點，合理規劃配送路線對配送成本又較大的影響，所以在運輸前必須在全面計劃的基礎上，制定高效的配送路線。合理制定路線就是用最少的動力，走最合理的路線里程，花最少的費用，經最少的環節，最快的把食材運輸到用戶手中，主要考慮因素有：運輸時間、運輸距離、運輸工具、運輸費用、運輸環節等。

三、配送方法

1.配送的食材要符合質量標準：配送蔬菜質量的控制主要采取如下措施：

      （1）.在和客戶簽訂《蔬菜配送合作合同》中，由客戶和我們共同制定《綠色蔬菜配送質量標準書》；

      （2）.我們中味膳食接到客戶配送訂單之后，將組織蔬菜分揀人員按《綠色蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入框，經檢驗負責人檢驗合格之后才能送往承包的食堂和蔬菜配送的餐廳。

      （3）.配送的蔬菜由負責人進行監督和驗收蔬菜數量。

2.配送的價格構成及報價說明書： 

配送價格包含蔬菜的價格，分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、國家規定的稅費和行業交易費。在制定價格的過程中，由蔬菜配送公司（周報、旬報、月報）。

中味膳食專業飯堂承包、食堂承包、工廠員工餐送餐，中味膳食服務熱線：135 5971 5658 江生